Let’s Cocktail大家疯调酒
有「鸡尾酒之后」之称的曼哈顿,用的却是充满豪迈气息的威士忌,是一杯非常经典的调酒,名气不下於「鸡尾酒之王」马丁尼呢!
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从土木工程到食品进口商,再转战葡萄酒专卖,黄煇宏从懵懂地进口波尔多酒款,到苦撑走过红酒市场崩盘期,如今终於看到了葡萄酒文化成熟的曙光。原来,时间改变的不只是瓶中风味而已。
发现新口味 走进陌生酒国大观园
借着品嚐葡萄酒,我们游历了全世界。正因为未知,让「陌生」充满了致命的吸引力,饮者从一瓶葡萄酒中所获得的,不只是味蕾的片刻满足,还囊括各生产国前所未见的风土气息。
MIT系列报道 发现台湾好酒(二)中区
看到米酒从20几元涨到100多元的情景,大安区农会以为酿酒是一门好生意,於是也顺势投入酿酒的行列,直到自己着手制酒,才知道制酒的学问可大了。
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