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　2008年07月24-27日
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清华大学食品行业工商管理（总裁）研修班

一、 课程背景：
 

为什么有些食品企业发展迅速、占尽商机，而另一些企业却成长乏力，举步艰难？
为什么有些食品企业纵横驰骋于全国市场，而另一些企业却困守一隅，无法突破？
为什么有些食品品牌强势有力，坐拥市场；而另一些品牌却疲软无力，只能血拼价格？
为什么有些企业与商超终端的对决处处领先占尽主动，而一些企业却处处受制，资金链吃紧？
为什么有些企业人才济济，无坚不摧，而另一些企业却是老板一人唱独角戏，顾此失彼？

　事实证明，食品行业的竞争不是产品的竞争、也不是价格的竞争、资本的竞争，而是企业高层将帅的竞争、谋略的竞争！一流企业拥有一流的统帅，二流企业拥有二流的将才，三流企业只有三流的人才。谁都不想成为二三流的企业，那我们该怎么办？清华园里，指点江山学谋略；同窗携手，笑谈江湖数英雄！
　今天，“清华食品行业工商管理（总裁）研修班”汇集了国内最顶级的管理专家和策划大师，将为我们的食品企业家解读上述现象背后的密秘。你将发现：“并不是每一条弯路都需要亲身走一遍！”“捷径是确实存在的！”路长全、叶茂中、刘启明、刘永炬等主讲老师们，曾帮助过无数企业实现了超高速发展，乳品、饮料、方便面、休闲食品、调味品……几乎每一个成功品牌背后，都有这些名师的指点、谋划。他们在课堂上教授的经营谋略，可能会让你少走十年的弯路，让您的企业和产品发生神奇的变化！
　在清华，你既会和中国食品行业一流名企的高管同窗共读，又可以和国内强势经销商们亦学亦友。筹备之中的清华食品企业家同学会，也将是你结交益友、切磋裨益的驿站。今天，同学们在清华学习管理谋略，评点行业的领军人物；明天，同学们可以用最先进的思想运筹帷幄，成为中国食品行业的新兴领袖！
在清华、在你脚下，也许就是中国食品行业的未来！

二、 课程特色：
  1、实战性、专业性的课程体系，全面提升学员战略决策与执行能力。
2、权威、专业、强大的师资阵容，充分保证了教学质量和学习效果。
3、邀请成功企业家、政府官员专题讲座，尽揽行业前沿信息。
4. 多种多样的班级活动，促进同学之间、师生之间的关系，建立宝贵的人际交系网。

三、 教学特点:
 

1、案例教学：以经典案例剖析为主轴，把业内企业成功与失败的经验和教训分享给学员，远离枯燥的理论说教。
2、现场咨询：企业家学员可以带着自身企业的实际问题，向老师现场咨询，由老师给出问题解决的方向。
3、实战演练：研修课程涵盖食品企业的战略、营销、生产、财务、运营等各个方面，全面提高管理实战功力。课程最后的实战演练，将为学员模拟企业管理的实际环境，获得更真实的体验。
4、模块化授课：模块化的授课形式，让不能如期参加授课的学员可以到下期班听课，让企业家们灵活安排自己的时间。
5、学友网络：研修班将是学员们资源共享与交流的平台。正在筹备之中的“清华食品企业家同学会”更将作为一个长期的纽带，促进学员之间商务合作。


四、 课程体系
  一、食品企业的战略管理
1．食品企业政策环境与行业发展趋势
2．蓝海战略:竞争时代食品企业战略与模式选择
3．企业战略与企业家领导力
4．孙子兵法
要点：掌握管理之“道”以及现代企业的长远战略发展和各项能力的修炼。

二、食品企业的营销管理
5．实战市场营销战略
6．食品企业品牌塑造与品牌管理
7．切割营销：食品企业的营销致胜之道
8．消费者心理研究与市场调查
9．食品企业的广告与推广策略
要点：透彻解析食品行业营销理论，把控行业市场全局，塑造清晰的专业营销理念与品牌。

三、食品企业的销售、渠道与终端管理
10．渠道：分销渠道开发与管理
11．终端：商超终端通路与末端管理
12．促销：合理运用营销双刃剑
13．高绩效的销售团队的培育和管理
要点：以案例研讨的形式，教授一线市场销售实务，增加市场掌控能力。

四、食品企业的运营管理
14．食品企业生产管理与成本控制
15．食品企业物流与供应链管理
16．新产品开发及新产品上市
17．食品企业的法律事务
要点：食品企业的运营管理实务，针对普遍存在的问题，对症下药。

五、食品企业家的领导力
18．企业家的领导艺术与创新思维
19．儒商之道——周易、国学与企业家谋略
20．食品企业的人力资源管理
21．领导之道、企业文化与企业凝聚力
22．企业执行力
要点：全面提升企业领导的管理理念，通过识人与用人掌握真正的领导之道，驾驭企业的成长，获取企业发展的核心资源。

六、财务管理与资本运营
23．企业税务筹划
24．食品企业财务管理
25．食品企业的资本运营与企业并购、重组
要点：完善财务管理，铸就企业发展壮大的坚实后盾；整合企业资源，获取最大的商业利益。

七、行业专题讲座
1、食品安全法规及国际标准解析
2、食品企业品牌运作及代言人选择
3、食品广告与媒体选择
4、生物技术开创食品行业的新纪元 课程期间，在晚间穿插专题讲座，拓宽视野。

八、国外考察
为使学员充分了解国际、国内食品饮料保健品和酒业市场新态势及新动向，借鉴国内及世界知名食品饮料保健品和酒业企业成功经验，研修班将安排食品企业赴美国实地参观考察（选修，费用另付）

九、学位对接
国际知名大学认可本总裁研修班课程品质，可鉴转学分，对接国际MBA学位，最快可在一年内完成续修课程，获取MBA硕士学位。

五、 招生对象：
  1、食品行业（食品、饮料、保健品及酒业）生产、经销企业董事长、总经理及高管人员。
2、各地相关政府管理部门、协会、商会等机构高层管理人员。
要求：大专以上学历，具有五年以上行业管理工作经验。

六、 学制学费：
  1、学制：一年（每隔两个月集中学习五天）。
2、学费：￥22000元 RMB/ 人，包括教材讲义费、论文评议费、学籍管理费等，交通、食宿由学校协助统一安排，费用自理。续修学位申请费用另计。
3、最近开课时间：2008年07月24-27日（本课程滚动开办，欢迎随时报名）具体内容：食品企业经营管理与企业家儒商之道

七、 学业认证：
  学业认证：开学前建立清华学籍和同学录。完成全部课程后，经本校核准，颁发“清华大学中国消费品行业总裁高级研修班” 结业证书，证书清华大学钢印及公章备案，可供人事部门在清华大学官方网站查询，成为清华大学终身校友!

八、 服务体系：
  1. 定期举办主题研讨交流活动，使学员学以致用，融会贯通，实践运用。
2. 不定期组织参观考察知名企业、商务洽谈交流活动，使学员亲身学习名牌企业成功之道。
3. 不能如期参加授课的学员，将补发有关的教材与学习资料。
4. 对所有学员进行跟踪服务，同时对友情企业进行课题服务。

九、 部分师资:
  叶茂中 资深广告、营销策划人和品牌管理专家，中国策划十大风云人物
路长全 清华大学特聘教授，中国当代最聚人气的营销大师，著有《解决》、《软战争》等
高建华 惠普（中国）总裁助理、知识管理与企业整合总监、惠普商学院"市场营销战略"主讲教师
刘永炬 中国实战营销奠基人，清华EMBA 客座教授，以康师博营销策划闻名全国，人称“水底大鳄”

李光斗 著名品牌战略专家、品牌竞争力学派创始人、CCTV《品牌中国》对话嘉宾
刘启明 公司治理、营销诊断、人力资源、企业咨询等方面专家
吴维库 清华大学企业管理系副教授，企业战略管理、领导学、战略营销专家
胡左浩 《渠道建设与管理》清华大学经管学院市场营销系副教授

戴春华 《决胜终端》擅长快消，耐消和品牌连锁（含百货）等三大终端领域。
孙先红 蒙牛集团副总裁，《蒙牛内幕》作者，国内十大营销“操盘手”之首。
曾朝晖 品牌实战专家资深品牌实战专家,《品牌》《酒类营销》《中国营销传播网》等媒体专栏作家。
李志起 我国最著名的实战派品牌营销专家，被誉为“深刻影响中国营销的十大人物之一”等。

柴少青 著名的实战营销战略专家，现任时代财富亚太区CEO；时代财富管理咨询公司首席顾问。
曾祥文 美国科特勒营销集团广州公司首席顾问，中国营销学会副秘书长。
王文良 亚洲顶级营销通路专家,清华大学EMBA客座教授 ，曾任顶新等跨国公司中国营销总监等职务。
诸强新 实战派营销创新大师，原养生堂总裁助理兼全国销售经理中国“十大杰出营销人” 。

曹渊勇 吉百利HR总监、著名人力资源专家。
张利 清华大学特聘教授，著名实战派营销专家，国学专家。
尚阳 著名营销实战专家。曾任娃哈哈集团市场总督导。被誉为中国分销渠道著名专家。


十、 招生报名：
  咨询电话： 010-62920617 62920618
传真报名： 010－82414854
现场报名： 北京市海淀区清华大学 邮编:100084

十一、 付款方式：
  请于收到录取通知书后一周内交纳学费
　　交费方式：
　　1、现金或支票（支票仅限于北京和天津地区学员，支票抬头为清华大学）；
　　2、若使用电汇，请将学费汇至以下帐户，并将汇款凭证传真至办公室
　　3、交费方式：
　　　　　　　　户　名：清华大学（908）
　　　　　　　　开户行：工商行北京分行海淀西区支行
　　　　　　　　帐 号：0200004509089131550
　　汇款单位须将银行汇款回单复印件传真到学校。
　　传真电话：010-82414854 并来电确认：010-62920618 62920617
　　注：请在汇款单"汇款用途"栏注明"清华大学食品行业工商管理（总裁）研修班"，并写上自己的姓名
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